Onze Missie
Bij nt-slowfood.org geloven we in de kracht van authentieke smaken en lokale producten. Onze missie is om de biodiversiteit in voeding te bevorderen en mensen bewust te maken van de voordelen van duurzaam en milieuvriendelijk eten. We zetten ons in voor het behoud van traditionele recepten en ambachtelijke technieken die generaties lang zijn doorgegeven.
Wat We Doen
We werken samen met lokale boeren, producenten en ambachtslieden om de rijkdom van onze regionale keuken te promoten. Door het ondersteunen van biologische granen, heirloom zaden en ambachtelijke kazen streven we naar een levendige voedselgemeenschap in België. We moedigen bewust consumeren aan en bieden inspiratie voor het integreren van verse groenten, kruiden en specerijen in uw dagelijkse maaltijden.
Onze Waarden
- Duurzaamheid: We geloven in milieuvriendelijke landbouwpraktijken en duurzame visproducten die de gezondheid van onze planeet respecteren.
- Authenticiteit: Onze focus ligt op het behoud van authentieke smaken en traditionele dranken die de rijke geschiedenis van onze regio weerspiegelen.
- Gemeenschap: We bouwen aan een sterke voedselgemeenschap door het delen van kennis en ervaringen. Samen ondersteunen we lokale vleeswarenproducenten en artisanale broodsoorten.
Doe Met Ons Mee
Of u nu een liefhebber bent van slow food of net begint met het ontdekken van duurzame eetgewoonten, bij ons vindt u inspiratie en ondersteuning. We nodigen u uit om deel te nemen aan onze evenementen, workshops en proeverijen, waar u kunt genieten van de rijkdom van onze lokale keuken en de verhalen achter de producten kunt ontdekken.
Bij nt-slowfood.org draait alles om het vieren van de smaak en het respecteren van de natuur. Samen kunnen we een positieve impact maken op onze omgeving en toekomstige generaties inspireren om bewust te consumeren.